Auch im Jahr 2011 drehte sich im Herbst wieder alles um’s Thema Apfelsaft. Nachdem wir das Streuobst gesammelt hatten, wurde es zu Apfelsaft gepresst, welchen wir anschließend verkauften – und natürlich selber tranken.

Highlight des Jahres 2010 war wie sooft die Apfelsaftherstellung. Vom Sammeln der Äpfel über das Pressen bis hin zum Verkauf des Endprodukts lernten die Schüler vieles über Apfelernte.